Resep: Nikmat Sup Ikan Kakap

Sup Ikan Kakap. Lihat juga resep Sup ikan kakap merah kuah asam enak lainnya. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr.) ikan kakap merah ukuran sedang, tomat ukuran sedang, iris memanjang, kemangi, ambil daunnya, daun bawang, iris, rawit atau sesuai selera, kaldu jamur totole, garam, gula Wenny suteja. Bahan: - ikan kakap - jeruk nipis - wortel, potong serong - tomat, iris kasar - daun bawang, iris kasar - bawang bombay, iris memanjang - air secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya. Bahan bumbu tumis: - bawang putih - bawang merah - kunyit - jahe - lada - daun salam - batang serai, geprek. Mommy bisa menyajikan Sup Ikan Kakap dengan 12 ingredients dan 4 caranya. secara singkat beginilah proses memasaknya.

Ingredients of Sup Ikan Kakap

1. Siapkanlah 500 gram dari / 1 ekor ikan kakap segar (saya pakai ikan kakap putih).
2. Siapkanlah 3 siung dari bawang putih geprek, cincang kasar.
3. Kamu perlu 1/2 bh dari bawang bombai, iris tipis.
4. Siapkanlah 1 ruas dari jahe, digeprek.
5. Siapkanlah 1 sdm dari kecap ikan.
6. Siapkanlah 1 sdm dari kecap asin.
7. Inilah 1/2 sdt dari lada putih bubuk.
8. Inilah 1/2 sdt dari kaldu jamur.
9. Kamu perlu 1 tangkai dari daun bawang potong sedang.
10. Siapkanlah 500 ml dari air.
11. Siapkanlah secukupnya dari garam dan gula.
12. Inilah 1 sdm dari minyak goreng.

Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih pekat dan segar. Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak.

Sup Ikan Kakap langkah-langkahnya

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan..
2. Siapkan bumbu-bumbu..
3. Siapkan panci dan tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan jahe, kecap ikan, kecap asin. Tumis sebentar. Tambahkan sedikit air (kurleb 100 ml). Aduk rata..
4. Masukkan ikan kakap dan tambahkan sisa air. Masukkan lada putih, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Pastikan ikan empuk dan matang. Matikan api dan masukkan daun bawang. Siap dan sajikan..

Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah. Pertama, didihkan air dalam panci dan masukkan ikan, bumbu. Aneka resep ikan kakap merupakan kumpulan berbagai macam masakan berbahan dasar ikan kakap dimana tentunya akan menambah koleksi menu harian anda yang patut dicoba dirumah. Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain resep ikan kakap, ada beberapa resep ikan lainnya yang perlu anda ketahui, salah satunya ikan tuna, ikan gurame, ikan mas dan.