Arabic Lentil Soup (Maraq Adas). Explore Soups Made with Nutrition-Packed Ingredients You Know and Love Today. Lentil soup is a staple soup in the Middle East. It is made with the same lentils that us Southeast Asians use for daal but made the way classic soups are made.
It is one of the most comforting soup to have during the month of Ramadan. Middle Eastern Lebanese lentil soup recipe. One of my favourite things about making this Lebanese lentil soup is that it uses a very cheap ingredient - the lentil. Mommy bisa menyiapkan Arabic Lentil Soup (Maraq Adas) melalui 18 resep rahasia dan 5 tutorialnya. secara singkat beginilah proses menyelesaikannya.
Ingredients of Arabic Lentil Soup (Maraq Adas)
- Kamu perlu 1 cup dari red lentil/yellow lentil (cuci bersih, tiriskan).
- Siapkanlah 1 genggam dari bawang merah cincang halus.
- Siapkanlah 1 sdm dari pasta tomat.
- Kamu perlu 2 buah dari tomat merah (blender halus).
- Kamu perlu 1 dari .Liter air/secukupnya (bisa pkai kuah bekas rebusan ayam/daging.
- Siapkanlah 3 buah dari cabe utuh atau sesuai selera.
- Siapkanlah 2 sdm dari minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkanlah 1 genggam dari daun ketumbar/cilantro cincang (skip jika tidak punya).
- Kamu perlu dari B).Bumbu halus=.
- Inilah 5 siung dari bawang putih.
- Siapkanlah 1/2 jempol dari jahe atau sesuai selera.
- Kamu perlu dari C).Rempah halus=.
- Inilah 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt dari jintan bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt dari cabe bubuk atau sesuai selera.
- Kamu perlu Secukupnya dari kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera.
- Kamu perlu Secukupnya dari garam halus.
Just consider the fact that this Lebanese lentil soup, or any Middle Eastern yellow lentil soup for that matter, would cost you a fortune in a typical Middle Eastern restaurant. I have known Lail for a few months now and I have come to know a wonderfully sweet and kind person who is dedicated to her family. Sour Lentil Soup (Adas Bhamod/ Adas Bil Hamod) If I had to choose a vegan and a gluten free favorite food, I think its sure to say Adas Bhamod/ Adas Bil Hamod! The ultimate taste of winter and is sure to please on any cold evening.
Arabic Lentil Soup (Maraq Adas) petunjuknya
- Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang merah cincang hingga layu, masukkan bumbu halus tumis lagi hingga harum, masukkan rempah bubuk,pasta tomat dan cabe utuh, tumis beberapa saat pakai api kecil aja biar ga gosong..
- Masukkan lentil aduk aduk rata, masukkan blenderan tomat, garam dan penyedap,aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih dan warna kuah tomat berubah tidak pucat..
- Masukkan air, aduk rata masak biarkan mendidih, jika sudah mendidih tutup pancinya dan kecilkan api, biarkan masak hingga lentil empuk dan kuah agak mengental, sesekali cek buka pancinya dan aduk aduk agar tidak gosong dibawah ya, setelah dirasa lentil empuk dan rasa pas, masukkan cincangan daun ketumbar/cilantro, aduk rata, matikan api kompor..
- Sajikan selagi panas, jika ingin mendapatkan rasa autentik khas Arab,kucuri dgn perasaan jeruk nipis/lemon.🤤😋.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🌹.
The lentils pair beautifully with the Swiss chard and […] It's crushed lentil soup (Shorbat Adas in Arabic), which is basically made with red lentils, short grain rice, onions and cumin. We also like adding carrots to it to make it more hearty and colorful. You're going to love this soup as much as I do. Why this lentil soup is so good! We make this soup so often and it is so delicious!
No comments: