Resep: Nikmat Sop Galantin

Sop Galantin. Karena si kakak suka sama sop, apalagi kalo ada makaroni nya, hmmm lahap. Jadi keingetan sop manten solo, biasa dapat menu ini kalo lagi kondangan, karena lagi pandemi jadi stop kondangan dulu, bebikinan sop. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Dalam rangka membuat lauk no minyak. Kali ini lauk hewaninya saya bikin galantin. Nanti bisa diolah lagi jadi sop atau dibumbu lada hitam. Kamu bisa menyajikan Sop Galantin dengan 16 resep rahasia dan 11 langkah-langkahnya. kira-kira seperti ini cara mengerjakannya.

Ingredients of Sop Galantin

1. Inilah 1/4 ekor dari ayam.
2. Siapkanlah 2 buah dari kentang ukuran sedang.
3. Inilah 1 buah dari wortel ukuran besar.
4. Siapkanlah 1/4 potong dari kubis.
5. Siapkanlah 1/2 potong dari bunga kol.
6. Kamu perlu 1 ons dari kapri.
7. Inilah 1 buah dari galantin ayam beli jadi.
8. Inilah dari Bumbu kuah.
9. Inilah 750 ml dari air.
10. Inilah 1 batang dari daun bawang.
11. Kamu perlu 2 batang dari seledri.
12. Inilah 1/4 sdt dari pala bubuk.
13. Inilah 1/4 sdt dari lada bubuk.
14. Inilah 1/2 butir dari bawang bombay.
15. Inilah Secukupnya dari garam dan penyedap.
16. Siapkanlah 2 sdm dari minyak untuk menumis.

Karena si kakak suka sama sop, apalagi kalo ada makaroni nya, hmmm lahap. Jadi keingetan sop manten solo, biasa dapat menu ini kalo lagi kondangan, karena lagi pandemi jadi stop kondangan dulu, bebikinan sop. Galantin ini dapat juga dijadikan sebagai bekal si buah hati ketika pergi ke sekolah. Untuk mendapatkan galantin sendiri sebenarnya sangat mudah, karena banyak pedagang kaki lima dan warung yang saat ini menjual galantin.

Sop Galantin instruksinya

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang. Buang airnya dan ganti airnya lalu rebus lagi sampai empuk kemudian sisihkan..
2. Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Rebus sampai matang, sisihkan.
3. Kupas kentang, iris tipis lalu rendam dalam air garam beberapa menit.
4. Goreng kentang hingga kering, lalu angkat..
5. Iris tipis bawang bombay, lalu tumis dengan minyak..
6. Sementara itu, rebus air dalam panci berbeda hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah direbus dan tumisan bawang bombay, aduk sebentar.
8. Masukkan daun bawang, seledri, dan bumbu bumbu..aduk rata.
9. Tes rasa, jika sudah pas matikan api..
10. Potong galantin menjadi beberapa bagian dan suwir daging ayam..
11. Sajikan dengan ditata diatas piring.

Akan tetapi terkadang banyak ibu yang khawatir higienitas daging yang digunakan untuk membuat olahan tersebut. Galantin adalah salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan juga roti tawar. Namun kini galantine banyak dijumpai dalam daging sapi. Sekedar informasi, masakan khas Kota Solo ini punya beberapa varian yang bisa menggoyang lidah para pecinta kuliner. Aneka Resep Masakan Sup Galantin Daging Sapi - Bumbu Dapur Indonesia Bunda Airin Bahan: - Daging Sapi - Galantin - Makroni - Rumpur Laut - Wortel - Capri - Kentang Goreng - Misin - Garam - Bawang.