Resep: Enak Sop Iga Padang

Sop Iga Padang. Selalu tambahkan air jika air berkurang. Masukkan daging sapi, garam, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala, jahe, dan kaldu ke dalam rebusan iga. Resep Sop Iga Padang Sumber gambar: hobbykoleksiuangkuno.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Sajikan sop iga sapi betawi Anda dengan nasi beserta lauk seperti tempe atau tahu goreng. Kamu bisa memasak Sop Iga Padang melalui 19 resep dan 9 tutorialnya. kira-kira seperti ini cara mengerjakannya.

Ingredients of Sop Iga Padang

1. Siapkanlah 2 Kg dari Iga sapi.
2. Inilah 3 liter dari air.
3. Kamu perlu 2 buah dari jeruk nifis.
4. Siapkanlah 12 siung dari bawang putih.
5. Siapkanlah 4 siung dari bawang merah.
6. Inilah 2 batang dari Daun bawang.
7. Siapkanlah 1 ruas dari jahe di geprek.
8. Kamu perlu 1 buah dari biji pala.
9. Kamu perlu 5 buah dari kapulaga.
10. Kamu perlu 4 buah dari pekak.
11. Kamu perlu 5 sendok dari Minyak goreng.
12. Siapkanlah dari BUMBU HALUS:.
13. Siapkanlah dari Bawang putih.
14. Siapkanlah dari Bawang merah.
15. Siapkanlah dari Penyedap Rasa:.
16. Kamu perlu dari Lada Bubuk.
17. Siapkanlah dari Garam.
18. Kamu perlu dari Gula.
19. Kamu perlu dari Kaldu sapi.

Padang tak hanya terkenal dengan rendang khasnya lho! Ternyata, daerah ini juga memiliki kuliner lezat bernama sop iga sapi padang. Mau mencoba membuatnya sendiri di rumah? Bahan: Sop iga sapi ala padang.

Sop Iga Padang cara membuatnya

1. Cuci Iga sapi memakai garam dan jeruk nifis (agar bau hamis hilang).
2. Lalu rebus iga sapi selama 10 menit agar kotoran nya terangkat dan sisihkan.
3. Presto iga sapinya selama 45 menit. Sisikan.
4. Tumis bumbu halus Masukan minyak secukupnya. Bawang merah dan bawang putih yang sudah di blender..
5. Masukan jahe yang sudah di geprek,kapulaga,pekak dan biji pala..
6. Masukan Air ke dalam panci selelah mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis dan iga sapinya..
7. Lalu masukan lada bubuk,garam,gula,dan kaldu sapi sesuai selera. (Note: gula jangan banyak2).
8. Masukan Daun bawang yg telah di cuci dan di iris. Kalau ada bawang goreng boleh di tambahkan.
9. Siap di sajikan..

Musim ujan suami minta bikinin SOP,bosen sama SOP ayam akhirnya bikin SOP iga..yukk di coba buat menghangatkan dimusim ujan😊 Riri Fitria. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Anda pun bisa membaut sop iga sapi ini dengan tambahan sayuran lain seperti kubis, bunga kola tau sayur hijau lainnya. Jangan lupa hidangkan juga lauk pendampingnya misalnya saja kerupuk rambak atau lainnya.