Cara Gampang Membuat Bercita Rasa Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Sup Ikan Patin Kuah Kuning. Sup ikan patin kuah kuning ini kali pertama saya mengolah ikan menjadi sup. biasanya saya hanya membuat ikan patin untuk asam padeh, gulai atau digoreng dengan cabe. awalnya saya merasa cemas juga takut kalau ikannya amis. ternyata rasanya enak n bisa dijadikan untuk variasi menu di keluarga. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Dagingnya yang lembut dan gurih membuat ikan ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan di kala istimewa, seperti di hari raya.

Ikan juga bisa dimasak sup yang enak, gurih dan pastinya sangat praktis dalam membuatnya. Kali ini Vemale punya resep sup ikan patin kuah kuning yang enak dan praktis. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. Mommy dapat menyajikan Sup Ikan Patin Kuah Kuning dengan 16 ingredients dan 3 langkah-langkahnya. secara singkat beginilah proses membuatnya.

Ingredients of Sup Ikan Patin Kuah Kuning

1. Siapkanlah 1/4 kg dari ikan patin.
2. Siapkanlah 1 buah dari jeruk nipis.
3. Inilah dari Bumbu halus.
4. Siapkanlah 2 siung dari bawang putih.
5. Inilah 3 siung dari bawang merah.
6. Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar.
7. Siapkanlah 1 sdt dari merica.
8. Siapkanlah 1 ruas dari kunyit.
9. Siapkanlah dari Bumbu tambahan.
10. Kamu perlu 1 buah dari tomat.
11. Siapkanlah 1 ruas dari jahe.
12. Kamu perlu 1 batang dari sereh.
13. Inilah 3 buah dari cabai merah keriting.
14. Inilah Segenggam dari kemangi.
15. Inilah dari Garam.
16. Siapkanlah dari Gula pasir.

Resep Ikan Patin Kuah Kuning, Tingkatkan Imun dengan Campuran Rempah Empon-empon. Resep masakan dengan empon-empon menjadi hal yang sering dicari zaman sekarang. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Sup Ikan Patin Kuah Kuning petunjuknya

1. Bersihkan ikan patin hingga bersih lalu tiriskan dan beri jeruk nipis dan garam lalu cuci kembali. Potong kacang panjang, kemudian tiriskan..
2. Cuci bersih bumbu, lalu uleg bumbu halus. Dan iris cabai merah, tomat dan geprek sereh dan jahe..
3. Tumis bumbu halus hingga harum... Lalu masukan jahe dan sereh. Tambahkan kembali air, lalu masukan ikan.. masak sebentar, lalu tambahkan garam dan gula pasir. Kemudian masukan cabai merah, tomat dan kemangi. Setelah matang sajikan sup ikan kedalam mangkuk..

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sup Patin Kuah Kuning RM Karimata Gurih dan Fresh Banget. Biarkan masakan hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.