Resep: Sempurna Sup ikan kakap

Sup ikan kakap. Lihat juga resep Sup ikan kakap merah kuah asam enak lainnya. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr.) ikan kakap merah ukuran sedang, tomat ukuran sedang, iris memanjang, kemangi, ambil daunnya, daun bawang, iris, rawit atau sesuai selera, kaldu jamur totole, garam, gula Wenny suteja. Bahan: - ikan kakap - jeruk nipis - wortel, potong serong - tomat, iris kasar - daun bawang, iris kasar - bawang bombay, iris memanjang - air secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya. Bahan bumbu tumis: - bawang putih - bawang merah - kunyit - jahe - lada - daun salam - batang serai, geprek. Mommy bisa membuat Sup ikan kakap dengan 18 ingredients dan 6 tutorialnya. beginilah caranya menyelesaikannya.

Ingredients of Sup ikan kakap

1. Kamu perlu 2 ekor dari ikan kakap merah.
2. Kamu perlu 1 batang dari daun bawang.
3. Kamu perlu 1 buah dari tomat merah.
4. Siapkanlah 2 buah dari cabe merah.
5. Siapkanlah 10 buah dari cabe rawit hijau.
6. Siapkanlah 1 ruas ibu jari dari jahe di parut.
7. Inilah dari Bumbu halus :.
8. Kamu perlu 6 siung dari bawang putih.
9. Inilah 10 siung dari bawang merah.
10. Inilah 1/4 sdt dari lada bubuk.
11. Siapkanlah 2 batang dari kunyit.
12. Inilah 1 ruas ibu jari dari jahe.
13. Inilah secukupnya dari Garam.
14. Siapkanlah 1 batang dari daun serai.
15. Inilah 10 lembar dari daun salam.
16. Kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
17. Siapkanlah 1 sdm dari air asam jawa.
18. Siapkanlah secukupnya dari Penyedap.

Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih pekat dan segar. Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak.

Sup ikan kakap petunjuknya

1. Potong2 ikan kakap, cuci bersih dan lumuri dengan jahe parut sisihkan sebentar.
2. Haluskan bumbu halus (perbawangan,jahe,kunyit,lada,garam).
3. Potong potong tomat daun bawang dan percabean, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam jeruk dan sereh.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga meletup2 kemudian masukkan air asam jawa, masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan kakapnya.
6. Setelah ikan matang cek rasa dan masukkan daun bawang tomat dan cabe ke dalam sop ikan, masak sebentar dan sajikan hangat.

Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah. Pertama, didihkan air dalam panci dan masukkan ikan, bumbu. Aneka resep ikan kakap merupakan kumpulan berbagai macam masakan berbahan dasar ikan kakap dimana tentunya akan menambah koleksi menu harian anda yang patut dicoba dirumah. Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain resep ikan kakap, ada beberapa resep ikan lainnya yang perlu anda ketahui, salah satunya ikan tuna, ikan gurame, ikan mas dan.