Sup Ikan bumbu Kuning. Lihat juga resep Sop ikan kakap bumbu kuning enak lainnya. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Lihat juga resep Tengiri bakar bumbu kuning enak lainnya.
Kini sudah tersedia berbagai macam pilihan resep ikan bumbu kuning yang mampu menggugah selera makan. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Lihat juga resep Tuna Suwir Bumbu Kuning enak lainnya. Kamu dapa mengolah Sup Ikan bumbu Kuning melalui 16 resep dan 4 tutorialnya. beginilah caranya mengerjakannya.
Ingredients of Sup Ikan bumbu Kuning
- Siapkanlah 1 ekor dari ikan kakap, lumuri jeruk nipis.
- Kamu perlu 4 buah dari tahu goreng, belah 2.
- Inilah 4 lonjor dari kacang panjang potong-potong 3cm (bisa diganti kol).
- Inilah 1 batang dari sereh, geprek.
- Kamu perlu 3 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Siapkanlah 1 buah dari tomat merah potong 4.
- Inilah 1 buah dari jeruk nipis ambil airnya (optional: belimbing wuluh).
- Siapkanlah 6 buah dari cabe rawit utuh.
- Inilah secukupnya dari Gula, garam dan penyedap rasa.
- Kamu perlu 1 L dari air matang.
- Kamu perlu dari Bumbu Halus:.
- Inilah 6 butir dari bawang merah.
- Siapkanlah 3 butir dari bawang putih.
- Kamu perlu seruas dari jahe.
- Inilah seruas dari kunyit.
Cara Memasak Sup pertama-tama bersihkan ikan dan buang isi perutnya dahulu, lalu rebus hingga daging ikan dirasa sudah empuk. Lalu angkat dan tiriskan; Setelah itu, didihkan air secukupnya, lalu masukan semua bahan dan bumbu yang telah di iris tadi, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat.
Sup Ikan bumbu Kuning instruksinya
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga wangi. Masukkan sereh, daun salam dan jeruk. Masukkan ikan, beri air..
- Setelah mendidih masukkan kacang panjang, tahu, cabe rawit..
- Susul dengan memasukkan tomat dan perasan jeruk nipis (belimbing wuluh). Beri gula garam dan penyedap rasa. Rebus sebentar sampai rasanya menyatu dan sayuran matang..
- Sajikan hangat-hangat untuk keluarga tercinta 🤗.
Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan.
No comments: