Resep: Lezat Sup Iga ala Lovelie

Sup Iga ala Lovelie. Lihat juga resep Sop iga sederhana enak lainnya. SUP IGA KUAH BENING ALA RESTO // RESEP RUMAHAN #supiga#supsehat#makananihasindonesia#resepmudah#makanenak#kuliner Musik: Sour Soup Pemusik: Jef. COM ǀ KUPANG - Sup Iga Sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia.

Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Kamu bisa memasak Sup Iga ala Lovelie melalui 17 ingredients dan 9 caranya. kira-kira seperti ini cara menyelesaikannya.

Ingredients of Sup Iga ala Lovelie

1. Siapkanlah 1 kg dari iga sapi, cuci bersih tiriskan.
2. Siapkanlah 3 bh dari wortel besar, kupas, potong dadu besar sisihkan.
3. Kamu perlu 4 bh dari kentang, kupas, potong dadu besar dan sisihkan.
4. Inilah dari Bumbu.
5. Siapkanlah 4 siung dari bawang putih.
6. Kamu perlu 8 siung dari bawang merah.
7. Inilah 3 lbr dari kayu manis.
8. Kamu perlu 1/2 sdt dari pala.
9. Kamu perlu 1/2 sdt dari merica.
10. Siapkanlah dari garam secukupnya.
11. Siapkanlah secukupnya dari gula putih.
12. Inilah secukupnya dari kaldu daging bubuk.
13. Kamu perlu secukupnya dari penyedap rasa.
14. Siapkanlah 5 bh dari cekeh.
15. Inilah dari daun bawang.
16. Kamu perlu dari seledri.
17. Kamu perlu dari bawang goreng.

Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Secara tradisional masakan sup dibagi menjadi dua kelompok, yaitu sup jernih (sop bening) dan sup kental.

Sup Iga ala Lovelie langkah-langkahnya

1. Setelah iga dicuci bersih rebus, setelah air rebusan mendidih, buang air dan tambahkan air baru, rebus hingga iga empuk.
2. Rebus iga besama kayu manis dan cengkeh..
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, masukkan ke rebusan iga..
4. Sambil menunggu rebusan iga empuk, rebus kentang dan wortel hingga matang dan sisihkan..
5. Masukkan garam, kaldu daging bubuk, gula putih, merica dan pala kedalam rebusan iga..
6. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang..
7. Sajikan sup iga bersama kentang dan wortel yg sudah di rebus..
8. Tambahkan potongan daun bawang, seledri, dan bawang goreng..
9. Selamat makan ^^.

Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial Empuk. Nah mumpung ayam lagi murah, jadi pagi ini coba bikin resep sup ayam ala ibu. Rasa kuahnya sangat segar, mirip sekali dengan sup ayam Pak Min dengan citarasa bumbu yang medok. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Apalagi ditambah dengan berbagai macam bumbu sop dari rempah rempah alami seperti kapulaga, kayu manis, merica dan cengkeh.