Sup Udang Simple. Lihat juga resep Sop udang sederhana enak lainnya! Lihat juga resep Sup Tofu Brokoli Udang enak lainnya. Biarkan udang meresap dalam sambal dan keluar manis airnya baru tutup api dan sedia di hidangkan..
Masukkan daun bawang, putih jagung dan juga tomato. Tambah garam secukup rasa, masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Ibu dapat membuat Sup Udang Simple dengan 9 resep rahasia dan 5 tutorialnya. ikuti proses memasaknya.
Ingredients of Sup Udang Simple
- Kamu perlu 1 ons dari udang (potong kecil2).
- Kamu perlu 1 bh dari wortel (Uk sedang, resep asli pake jagung).
- Kamu perlu 1 ltr dari kaldu udang.
- Inilah 4 siung dari bawang putih (geprek, cincang).
- Inilah 1 btg dari daun bawang.
- Inilah 1/2 sdm dari margarin.
- Siapkanlah secukupnya dari Gula, garam, lada.
- Siapkanlah dari Penyedap (optional).
- Kamu perlu 1 btr dari telur sy pake yang uk besar.
Mee kuning dialih kedalam bekas yang sesuai. Tuang kuah tadi atas mee, hias dengan taburan daun bawang, daun sup dan bawang goreng. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis.
Sup Udang Simple cara membuatnya
- Tumis bawang putih dgn margarin, jika sdh harum masukkan udang tunggu berubah warna..
- Tambahkan kaldu udang.
- Setelah mendidih, masukkan wortel (sy diparut biar cpt mateng), gula, garam, lada, dan penyedap..
- Stlah wortel matang masukkan telur yang sudah di kocok sambil diaduk kencang. Lalu tambahkan daun bawang.
- Tesr rasa. Sup siap disajikan..
Di bulan Ramadhan, saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja. Jom kita tengok rahsia menyediakan kuah sup yang sangat istimewa ini. Ohh rupa rupanya ada air asam jawa dan belacan bakar. Inilah kali pertama, saya mendengar yang belacan dimasukkan ke dalam sup. Kata Kak Kama, ramai yang tak percaya bila diberitahu yang kuah sup nya dimasukkan belacan.
No comments: