Sop iga sapi rempah. BEGINI CARA MASAKNYA SOP BUNTUT ALA RESTORAN PADANG YANG KAYA REMPAH. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik, dan sedikit sulit untuk digambarkan. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul AdhaIga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. ada resep Nasi Goreng Kambing Khas Timur Tengah juga buatan kami. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Ibu dapat menyajikan Sop iga sapi rempah dengan 23 resep rahasia dan 7 tutorialnya. beginilah caranya memasaknya.
Ingredients of Sop iga sapi rempah
- Kamu perlu 1/2 kg dari iga sapi.
- Inilah 1/4 dari tetelan atau daging sapi.
- Kamu perlu 3 bh dari wortel.
- Siapkanlah 2 btg dari daun bawang.
- Inilah 3 btg dari seledri.
- Siapkanlah secukupnya dari Cabe rawit utuh.
- Kamu perlu dari Bumbu halus:.
- Siapkanlah 1 sdm dari lada butiran.
- Kamu perlu 5 bh dari bawang putih.
- Siapkanlah 1/2 bj dari pala.
- Inilah dari Garam, gula & kaldu sapi.
- Inilah dari Bumbu rempah:.
- Siapkanlah 5-7 bh dari cengkeh.
- Kamu perlu 1 bh dari bunga lawang.
- Inilah 4 bh dari kapulaga.
- Kamu perlu 2 cm dari kayu manis.
- Kamu perlu 3 cm dari jahe geprek.
- Kamu perlu dari Pelengkap:.
- Siapkanlah dari Jeruk nipis.
- Siapkanlah dari Daun bawang daun seledri iris halus.
- Inilah dari Tomat.
- Inilah dari Kerupuk udang.
- Inilah dari Sambal cabe rawit.
Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Sop iga sapi rempah cara membuatnya
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk..
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj..
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi..
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa...
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja..
- Siapkan bhn pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian..
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya.
Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Favorit banget!. resep sop iga sapi spesial. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Masukkan kaldu sapi, garam dan gula sesuai selera. Sajikan hangat dengan daun bawang, jeruk nipis, dan sambal.
No comments: