Cara Simpel Memasak Enak Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Cuaca sedang tak menentu, enaknya makan sop iga sapi. Lembutnya daging dipadukan dengan kentang dan wortel serta berbagai macam rempah mampu menghangatkan tu. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Ibu dapat menyiapkan Sop Iga Sapi dengan 20 resep dan 5 caranya. secara singkat beginilah proses memasaknya.

Ingredients of Sop Iga Sapi

1. Inilah 1 kg dari Iga sapi.
2. Inilah 1 bh dari Wortel (uk.besar).
3. Kamu perlu 3 bh dari Kentang.
4. Kamu perlu 2,5 ltr dari Air.
5. Siapkanlah dari Bumbu Halus.
6. Siapkanlah 9 bh dari Bawang putih.
7. Kamu perlu 1 bh dari Biji pala.
8. Siapkanlah 1,5 sdt dari Merica butir.
9. Kamu perlu dari Bumbu Pelengkap.
10. Inilah 1/2 bh dari Bawang bombay (Iris tebal).
11. Kamu perlu 3 bh dari Kapulaga.
12. Siapkanlah 5 bh dari Cengkeh.
13. Inilah 4 cm dari Kayumanis.
14. Siapkanlah 3 bh dari Daun bawang (iris).
15. Siapkanlah Secukupnya dari Gula, Garam, Kaldu Jamur (blh penyedap rasa lainnya).
16. Siapkanlah dari Pelengkap Sajian.
17. Siapkanlah dari Emping.
18. Inilah dari Bawang goreng.
19. Inilah dari Jeruk nipis.
20. Inilah dari Sambal.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.

Sop Iga Sapi petunjuknya

1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus selama 5 menit & tiriskan. Buang air rebusannya. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran & darah..
2. Siapkan bumbu halus, bumbu pelengkap. Bersihkan wortel & kentang, kemudian potong2 sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum. Lalu siapkan rebusan iga dgn 2,5 ltr air, masukan bumbu yg sdh ditumis td, dan bumbu pelengkap ke dalam rebusan. Rebus 30 menit. Lalu KOREKSI RASA sesuai selera..
4. Setelah 30 menit, masukan wortel & kentang ke dalam rebusan iga, lalu rebus sampai wortel & kentang menjadi empuk. Kembali KOREKSI RASA sesuaikan selera..
5. Setelah wortel & kentang menjadi empuk, artinya sdh siap utk disajikan. Sajikan sop iga ke dalam mangkok, berikan sajian pelengkapnya seperti emping, bawang goreng, sambal, daun bawang & jeruk nipis..

Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Resep Daging Sapi dan Kambing: Sop Iga Sapi Kuah Bening yang Bikin Ngiler Simak resep sop iga kuah bening dengan cita rasa juara cocok untuk disantap bersama keluarga.